Etichetta Trasparente Pianesiana

  RISO SEMILAVORATO DELLAROLE
Codice ETP: 0WC411190326

  Dati sui soggetti
  • Responsabile commerciale:  Una Garlanda ssa
  Dati sulla Produzione Agricola della Materia Prima
  • Materia prima:  Risone
  • Varietà:  Dellarole (varietà da conservazione; Decreto MIPAAF GU n.119 del 24/05/2018)
  • Località di coltivazione:  Rovasenda(VC), Piemonte
  • Persone impiegate:  7
  • Zona di coltivazione della materia prima(altitudine sul livello del mare):  200 m.s.l.m
  • Superficie coltivata o numero delle piante:  8,5 ha
  • Fonte Idrica di irrigazione:  Fiume Sesia e Torrente Marchiazza
  • Origine del seme:  Riprodotto in azienda dal 2009
  • Metodo di semina:  Meccanica
  • Concimazione:  No
  • Controllo delle erbe spontanee:  Rotazioni, erbai e schiacciamento ciperacee
  • Irrigazione:  Per sommersione
  • Trattamenti fitosanitari:  Non eseguiti
  • Quantità raccolta:  14700 kg
  • Mese e anno di raccolta:  Ottobre 2018
  • Metodologia di raccolta:  Mietitrebbiatrice aziendale
  • Conservazione della materia prima:  In magazzino
  Dati sulla Lavorazione
  • Quantità di materie prime lavorate:  300 kg
  • Fasi di Lavorazione:  1-Setacciatura 2-decorticazione 3-sep.lolla, 4-cernita del non decorticato 5-separazione pietre 6-sbiancatura parziale 7- setacciatura 8- sep.grani rotti 9- sep.grani fini 10- sep.corpi ferrosi 11-insacchettamento 12-passaggio in CO2 13-confezionamento
  • Località di lavorazione:  Rovasenda(VC), Piemonte
  • Persone impiegate:  2
  • Conservazione del prodotto:  In Magazzino
      Dati sul Confezionamento
    • Modalità di confezionamento:  Manuale e meccanico
    • Materiale dell’imballaggio primario:  Carta idonea al contatto con alimenti: SEALING GASCOGNE GR. 45 + PERGAMINO
    • Località di confezionamento:  Rovasenda(VC), Piemonte
    • Data di confezionamento:  25/03/19
    • Lotto:  25/03/20

    Un Falco Srl
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